Оказывается, это такой кладезь витаминов и микроэлементов, которые поддерживают правильное функционирование практически всех органов жизнедеятельности, одна порция отваренной крупы в день, и не будете знать проблем с пищеварением, обменом веществ, а также, что такое целлюлит и лишние килограммы.

Удивительно, но это факт! Многие уже воспользовались услугами «диеты 6 каш» и не безуспешно. Избыточный вес тает на глазах, а самое главное то, что он больше не возвращается. А как полезно питаться кашами, а если добавлять еще к ним свежие фрукты, варенье, мед, так и вовсе пальчики оближешь!

Худеем на кашах за неделю до 10 кг!

Содержание

Почему мы худеем

Чтобы навсегда внести крупы в список диетических продуктов, нужно выяснить, почему накапливаются лишние килограммы и как от них можно избавиться.

Разгрузочный день на кашах

Все дело в углеводах

Делятся они на два вида: быстрые (сахар, фрукты, хлеб, сладости) и медленные (крупы, овощи). Первые моментально и полностью всасываются. Уровень глюкозы стремительно повышается, выбрасывается гормон инсулин, который «переводит» ее внутрь клеток. Человек снова испытывает голод, а избыток внутриклеточной глюкозы перерабатывается в жир.

Медленные углеводы состоят из полисахаридов. В чем их польза для похудения:

  • долго расщепляются, на этот процесс тратится много энергии;
  • дают стойкое чувство насыщения (за счет клетчатки и постоянного уровня глюкозы в крови без резких колебаний);
  • благоприятно влияют на микрофлору;
  • нейтрализуют процессы гниения;
  • выводят шлаки и токсины.

Диетологи считают, что правильное питание должно наполовину состоять из медленных углеводов.

Калорийность

Каши относятся к продуктам со средней калорийностью. В большинстве содержится от 80 до 300 ккал на 100 г. Для снижения веса общая энергетическая ценность дневного рациона должна быть не более 1000 ккал. Поэтому, в разгрузочный день можно съедать в среднем 700 г каши.

Гликемический индекс

Показывает скорость расщепления углеводов. Чем он меньше, тем медленнее идет процесс. В результате глюкоза в крови повышается постепенно и практически вся расходуется на нужды клеток (особенно головного мозга). Человек при этом не испытывает чувство голода и перепадов настроения.

Крупы — это продукты с низким гликемическим индексом, который сопоставим с творогом и овощами. У многих фруктов, которые традиционно используют для разгрузки, показатель ГИ выше.

Витамины и минералы

Напрямую не связаны с потерей килограммов. Но для регулярных разгрузочных дней важно выбирать продукты с достаточным количеством полезных веществ. Иначе, проблемы со здоровьем обеспечены. Каши богаты витаминами группы А, Е, В, РР, кальцием, калием, магнием и многими другими минералами.

Ошибки и советы как их не совершать

Если вы решили похудеть на каше, запомните несколько советов диетологов:

  • не используйте «вредные» каши — манную, рисовую;
  • варите крупу только на воде, без добавления соли и сахара;
  • предпочтительнее крупный помол, быстрого приготовления исключаем;
  • пить воду обязательно (клетчатка лучше разбухает, снижает аппетит и выводит шлаки).

Разгрузочный день на кашах не имеет противопоказаний за исключением индивидуальной непереносимости отдельных компонентов. Худейте вкусно и с удовольствием!

Читайте также о разгрузочных днях на:

  • гречке;
  • перловке;
  • овсянке;
  • рисе.

Преимущества диет на кашах

Правильное питание – это ключ к эффективному похудению. Для того чтобы запустить процессы сжигания лишнего веса, необходимо стабилизировать обмен веществ в теле человека. Достоинства круп заключаются не только в высоком содержании сложных углеводов. Обилие клетчатки, наличие практически всего спектра витаминов, активных элементов в составе способствует повышению работоспособности систем организма.

диета на кашахДиета на кашах имеет множество преимуществ. Основные следующие:

  • хорошо усваивается благодаря высокому содержанию клетчатки;
  • низкая стоимость;
  • приятный вкус;
  • помогает очистить кишечник;
  • способствует быстрому насыщению;
  • содержит большое количество минералов и полезных веществ в составе;
  • легко комбинируется с разными ингредиентами (фрукты, овощи).

Каши помогают очистить слизистую кишечника. Благодаря таким процессам полезные вещества всасываются в кровь, а не выводятся из организма. Высокое содержание клетчатки снимает чувство голода. Быстрое насыщение многократно снижает объем ежедневных порций, стенки желудка сокращаются, запускается обмен веществ.

После нерегулярного и неправильного питания организм начинает стабилизировать все внутренние процессы. Повышается продолжительность сна, укрепляется иммунная и нервная система, улучшается кровообращение.

Помимо невероятного эффекта похудения, каши буквально омолаживают внешность. Большое количество различных круп позволят ежедневно менять свой рацион.

полезные свойства перловой кашиРекомендуем прочитать о перловой диете для похудения. Вы узнаете о пользе перловой крупы, рационе перловой диеты на 5 и 7 дней, полезных рецептах, результатах похудения. А здесь подробнее о кефирной диете для похудения.

Противопоказания для такого похудения

Головокружение, легкая слабость в теле считаются нормальными проявлениями во время любой диеты. Резкие изменения в рационе могут привести к неприятным последствиям. Предварительная подготовка помогает избежать большинства проявлений.

противопоказания к диетам на кашахПрежде чем использовать подобный метод для похудения, следует помнить о существовании противопоказаний. Не рекомендуется питаться кашами людям с индивидуальной непереносимостью одного из ингредиентов.

Диета не должна быть пыткой. Выделяют следующий основной список противопоказаний:

  • беременность или период кормления грудью;
  • наличие сахарного диабета;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта.

При наличии подобных проблем организм не может справиться с нагрузкой углеводами. Следует проконсультироваться с врачом перед выбором подобного рациона.

Меню на неделю на 6 кашах

Перед разгрузочной неделей необходимо заняться подготовкой своего организма. Следует отказаться от жирной пищи, сладкого и жареного за 4 дня до диеты на кашах. Также рекомендуется выпить накануне слабительное или сделать клизму для дополнительной очистки кишечника. Диетическое меню на 6 дней позволяет добиться желаемого результата вкусно и полезно. Рекомендуется использовать следующий вариант:

  • Понедельник. Пшеничная каша употребляется три раза в стуки. Можно комбинировать с кабачками и огурцами. Пить нужно воду без газа, зеленый чай.
  • Вторник. Запаривают гречку с добавлением помидоров. В день необходимо употреблять черный крепкий чай и один мандарин.
  • Среда. Вкусную овсянку готовят вместе с лесными ягодами без сахара и соли.
  • Четверг. В этот день можно приготовить рис с яблоками, салатом из свежих овощей. Из фруктов следует выбрать грушу или яблоко, из напитков – черный кофе.
  • Пятница. Ячменная каша в комбинации с фруктовым соком и свежими овощами.
  • Суббота. Перловка употребляется вместе с водой.

меню диеты на кашах

Главное правило диеты – принимать пищу за 2 часа до сна.

Питание на 10 дней

Для диетического рациона на период больше, чем неделя, разрешается использовать любой вид крупы. Составить меню можно самостоятельно, если выполнять основные правила. Они следующие:

  • меню рисовой диетыНеобходимо полностью исключить сладкое, выпечку, молоко, картошку, бананы, мясо любого вида.
  • Манная каша не подходит для питания на 10 дней.
  • Рекомендуется выпивать не менее 2 литров воды в сутки без газа. Для эффективного похудения также используют зеленый чай.
  • В период диеты допускается употребление небольших порций овощей, фруктов, орехов и меда.
  • Каши можно произвольно менять ежедневно в течение всего срока.
  • Натощак рекомендуется выпивать стакан воды.

Важно использовать основные правила приготовления подобных блюд. За неделю благодаря диетическому питанию можно сбросить до 10 килограмм. Однако подобный результат зависит исключительно от индивидуальной целеустремленности.

результат похудения

Рекомендации диетологов

Помимо правильного питания необходимо также уделить внимание физическим нагрузкам. Подобная комбинация активизирует все резервы человеческого тела, он начинает сжигать лишние отложения. Ежедневные упражнения сразу отражаются на внешности человека, препятствуют преждевременному старению. Рекомендуется также психологически настроить себя на результат.

Добиться удивительных «минус 10 кг» в неделю – реально, если выполнять ряд условий:

  • хорошо спать;
  • избегать стрессовой нагрузки;
  • убрать вредные привычки;
  • строго соблюдать правила питания.

меню диетыРекомендуем прочитать о диете для похудения живота и боков. Вы узнаете о причинах отложения жирах в проблемных зонах, основах диеты, продуктах необходимых для похудения, примерах диет. А здесь подробнее о гречневой диете для похудения.

Правила выхода с диеты

Кредо любого ограничения в питании – это постепенный выход из режима. Любая тяжелая пища может негативно повлиять на желудок, свести полученный результат к минимуму. Организм начнет активно восстанавливать утраченный вес, если игнорировать правила выхода из диеты. Для закрепления результата необходимо:

  • правила выхода из диеты на кашахпродолжать употребление каши;
  • плавно увеличивать порции;
  • первые 4 дня есть вареную курицу;
  • постепенно вводить соль в блюда;
  • в течение недели ограничить прием жирной пищи;
  • соблюдать режим, распределение порций на весь день.

Каши – это эффективный и вкусный способ изменить свою внешность. Полезные свойства в составе круп благотворно сказываются на функциях организма человека. Это настоящий заряд бодрости, молодости и здоровья каждый день. Следует правильно подойти к выбору диеты, чтобы период похудения не становился пыткой для организма. Сохранить полученный результат навсегда можно, если соблюдать все рекомендации для правильного выхода из режима.

Полезные свойства

Гречневый разгрузочный день лучше всего проводить на зеленой крупе. Именно в не обжаренном продукте сохраняются все полезные вещества, микроэлементы и минералы. Коричневая гречка (цвет приобретается при обжаривании) имеет более привычный вкус, но при термической обработке теряется ряд полезных свойств. Поэтому, если использовать этот вид для диеты и разгрузочного дня – необходимо брать более светлую крупу. И конечно, необходимо использовать только цельнозернистое зерно, а не подробленное.

К основным положениям такого дня на гречке можно отнести:

  • способность организма выводить остаточные продукты питания;
  • передышка для пищеварительной системы от большого количества перевариваемой пищи;
  • способствует улучшению работы печени, укрепляет стенки сосудов, так как содержит фермент лизин, необходимый для полноценного усвоения кальция;
  • помогает скинуть лишних 2-3 кг в месяц при регулярном проведении;
  • общая калорийность разгрузочного дня не должна превышать 900 ккал;
  • питьевой режим должен быть в пределах 2,5 л воды в сутки;
  • разгрузка должна быть не чаще 1-2 раз в неделю;
  • хорошо утоляет голод, благодаря тому, что имеет низкий гликемический индекс;
  • силовые и кардиотренировки переносятся на другой день.

Противопоказания

Гречневый разгрузочный день благодаря уникальным свойствам крупы имеет совершенно мало противопоказаний. К ним относится период беременности, кормления грудью и возникающие проблемы с желудочно-кишечным трактом: язвы, гастриты. Поэтому, провести разгрузку легко, не очень дорого, не сложно, но очень полезно.

ВидеоВидео

Если человек очень сильно зависим от приемов пищи – ему не коем случае нельзя проводить никакие разгрузочные дни. Это мероприятие может закончиться серьезным срывом и привести к началу развития серьезных побочных эффектов или заболеваний.

Обратите внимание: Если человек страдает от переедания, борьбу с этой проблемой следует начинать с постепенного уменьшения порции.

Готовим правильно

Существует несколько вариантов приготовления гречки для проведения разгрузочного дня. Все положительные отзывы диетологов, сводятся к тому, что ее лучше запаривать. При этом процессе сохраняется больше полезных свойств. Но есть и сторонники альтернативного процесса – они считают, что правильно ее будет отварить.

Рецепт приготовления гречки первым способом будет заключаться в следующем: на день разгрузки понадобиться 250 гр крупы. Накануне вечером, ее необходимо тщательно промыть, залить 2 стаканами крутого кипятка, тепло укутать и оставить в таком состоянии до утра. Проснувшись – получаем готовую дневную порцию полезного продукта.

Обратите внимание: Важно помнить, что нельзя добавлять ни сахар, ни соль, ни сливочное масло или какие либо вкусовые добавки.

Всю полученную гречку необходимо разделить на равные порции и есть их приблизительно через равные промежутки времени. Последний прием пищи не должен быть позже 19.00. На протяжении всего дня можно пить негазированную воду и/ли зеленый чай.

ВидеоВидео

Различные вариации

Выше был рассмотрен вариант монодиеты на гречке, при проведении которого 2 раза в неделю можно сбросить до 3-5 кг в месяц. При проведении гречневого разгрузочного дня возможны различные сочетания и вариации на тему совмещения продуктов.

Самыми распространенными являются следующие сочетания продуктов:

  • гречка + молоко;
  • гречка + кефир;
  • гречка + яблоки;
  • гречка + отруби;
  • гречка + курица;
  • гречка + овощи.

Различные комбинации и сочетания продуктов позволят сделать разгрузочный день более разнообразным. При сочетании гречки с молочными продуктами, кефира и молока необходимо брать до 1,5 л. Весь объем разделить на равные порции и выпивать при каждом приеме пищи. Результат не заставит себя ждать. Такой симбиоз очень положительно влияет на нормализацию работы пищеварительной системы и благоприятствует очистке желудочно-кишечного тракта.

Обратите внимание: Также сочетание крупы и кефира оказывает легкое слабительное действие. Поэтому, необходимо заранее планировать разгрузочный день и остаться дома, чем попасть в очень неприятную ситуацию.

Для сочетания разгрузки гречка с яблоками потребуется их небольшое количество: 3 штуки зеленого цвета. Если в анамнезе есть такой патологический процесс, как повышенная кислотность желудочного сока – этот вариант не подходит.

ВидеоВидео

Сочетать гречку можно не только с молочными, кисломолочными продуктами, яблоками, но и с овощами. Гречневый разгрузочный день с овощами внесет значительное разнообразие в скучный процесс поедания пустой крупы.

При этом варианте диеты можно использовать:

  • 3 штуки огурцов;
  • 2 штуки свеклы;
  • 2 штуки морковки;
  • белокочанную капусту.

Можно приготовить салат из всех сырых овощей и заправить его соевым соусом без использования поваренной соли. А, можно отдельно отварить свеклу и приготовить смесь овощей: огурец, морковка, капуста. Овощи необходимо употребить в 3 приема вместе с залитой гречкой или использовать в качестве перекуса между приемами пищи. При сочетании гречки и отрубей очень хорошо выводятся токсины, а добавленный побочный продукт, полученный после переработки муки, придаст блюду дополнительной сытости. Гречка и курица уж совсем никому не даст голодать. Для этого вида разгрузки можно взять до 0,5 кг куриной отварной грудки: выходит 750 гр еды на день.

Коротко о пользе каш

Употребление злаковых блюдДлится диета на кашах для похудения 6 дней.

В эти дни нужно питаться крупами, сваренными на воде.

Молоко, сахар и масло добавлять нельзя.

Разрешается подсаливать блюда, но результат будет гораздо эффективнее, если обойтись без соли.

Несоленая каша – блюдо не очень аппетитное, но легко усваиваемое, к тому же из организма выводятся лишняя жидкость и шлаки.

В период программы обязательно употребление чистой питьевой воды, никакие газированные напитки, в том числе и минеральная вода с газом не допускаются.

Из напитков разрешены чаи, желательно, зеленый, кофе в небольших количествах, травяные успокаивающие сборы.

Диета на кашах – это совокупность 6 монодиет.

В период похудения предстоит выдержать 6 дней, первый из которых будет овсяный, второй – гречневый, третий – рисовый, четвертый – чечевичный, пятый – манный, шестой – пшенный.

Именно такой порядок следует соблюдать.

Менять дни не рекомендуется, как и смешивать каши в один день.

Способ похудения на злаках дает гарантированную потерю веса от 5 до 8 килограммов, здесь все индивидуально.

Результат впечатляет, не правда ли?

К тому же злаки обогащают организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, очищают кишечник, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Следствием чистки организма является значительно посвежевший цвет лица.

Потеря веса осуществляется за счет сжигания жиров.

Каждая каша воздействует на снижение веса по-своему.

Овсянка – истинно диетическое блюдо.

Благодаря диете на овсяной каше можно добиться прекрасных результатов в похудении.

Она содержит комплекс необходимых витаминов, минералов и аминокислот, которые понижают уровень сахара в крови, нормализуют холестерин, выводят шлаки и токсины.

Клетчатка (главная составляющая овсянки) обладает свойством соединять и выводить из организма вредные элементы.

ОвсянкаОвсянка не только кладезь полезных веществ, она благотворно, мягко воздействует на кишечник, к тому же является низкокалорийным продуктом.

О пользе гречки знают все.

Содержащиеся в ней витамины, микроэлементы позволяют худеть без ущерба для организма.

Неслучайно многие знаменитости включат в свой рацион при похудении именно гречку, отдавая ей предпочтение среди других круп.

Калорийность ее еще меньше, чем у овсянки, а польза ничуть не меньше.

Преимущество диеты на каше гречневой в том, то она обогащена белком.

В рисовой каше также содержится белок, а также крахмал, клетчатка, как и в овсяной, и углеводы.

Употребление риса положительно влияет на кишечник, особенно это полезно людям, имеющим желудочно-кишечные заболевания.

Рис – основная еда жителей азиатских стран и главный продукт настоящей японской диеты.

Польза его при похудении неоспорима.

Однако на третий день программы следует отдать предпочтение бурому или дикому рису, а не обычному белому, так как они менее калорийны и более обогащены витаминами.

Чечевица является основным продуктом многих белковых диет.

Не очень распространенный продукт, тем не менее, диетологи рекомендуют активно использовать в процессе похудания.

Чечевичный белок особенный, по пищевой ценности он не уступает мясному и даже имеет преимущество, так как способствует нормализации холестерина в крови.

Раньше считалось, что манная каша не способствует похудению, так как содержит большое количество углеводов.

Однако в последнее время мнение об этом продукте изменилось, и она стала очень популярна, являясь необходимым компонентом во многих системах похудания.

Это обусловлено тем, что манка является продуктом, не утяжеляющим стенки кишечника, способствует его очищению, к тому же прекрасно насыщает организм.

Пшенная каша – прекрасный диетический продукт, содержащий огромное количество макроэлементов и витаминов.

Она обогащена белком и витамином Е, который также называют витамином красоты, таким образом, благотворно влияет на состояние кожи и волос.

Нормализует давление, ЖКТ, понижает холестерин, выводит шлаки.

Помимо всего прочего, в пшенке содержатся пшенный сахар, способствующий сжиганию жира, и крахмал.

Преимущество диеты в том, что она не голодная.

При соблюдении всех требований результат будет поразительный.

Давайте немного отвлечемся и посмотрим видео-сюжет про похудение с помощью круп:

Как и чем питаться

Меню диеты для похудения на кашах не блещет разнообразием, но и скучным его не назовешь, потому что крупы каждый день нужно есть разные.

Варятся они обычным способом, но, как указывалось выше, добавление сахара, молока и масла не допускается.

В день нужно съесть 3-4 тарелки блюда.

Исключение составляет только чечевица – ее нужно замочить с вечера, так как по отзывам о диете на кашах варится она очень долго.

Если одними злаками питаться тяжело и голодно, можно добавить в рацион фрукты, предпочтение следует отдать зеленым яблокам и цитрусам.

Бананы, виноград, дыню есть нельзя.

Допускаются сухофрукты, кефир, йогурт с пониженным содержанием жира, свежие овощи, кроме картофеля.

Можно добавлять в каши мед.

Перед принятием пищи рекомендуется выпить стакан простой воды, а вот пить после еды можно не ранее чем через 1-1,5.

После 18.00 принимать пищу уже нельзя, но допускается выпить стакан кефира на ночь.

А теперь: «Овсянка, сэр!» или просмотр видеозаписи на актуальную для нас тему:

Меню:

гречневое сердце

1 день – греча.

2 день – овсянка.

3 день – рис.

Если худеете больше 3 дней, повторяйте меню циклически.

Правил у диеты немного, достаточно соблюдать следующие:

  1. Во время диеты каши готовятся на воде без добавления соли, сахара и масла.
  2. Кушайте каши в любом количестве и в любое время дня без каких-либо ограничений.
  3. Пейте воду, чай или кофе. В течение дня необходимо выпивать до 2 литров свободной жидкости.

Поправки к диете на 6 дней:

Описанная выше диета подходит далеко не всем. Прежде всего, потому, что она не совсем безопасна для здоровья. Какими бы полезными не были крупы, они не могут обеспечить сбалансированного питания. А это значит, что организм будет лишен необходимых питательных веществ. Идти на подобный риск оправдано только при большом лишнем весе (более 15 кг), но если нужно сбросить менее 10 кг, то стоит откорректировать меню:

1 день – не более 3 порций гречи, 1-2 овоща, стакан кефира.

2 день – не более 3 порций овсянки, 1-2 фрукта, стакан кефира.

3 день – не более 2 порций риса, 1-2 овоща, 200 гр творога (лучше всего оставить на ужин).

Четвертый день, как первый; пятый – как второй; шестой – как третий.

В один прием нельзя есть два разных продукта: каша, фрукты, овощи, кефир и творог употребляются только по отдельности.

Из овощей наиболее предпочтительны: огурцы, кабачки, томаты, свекла и морковь. Из фруктов – яблоки и любые цитрусовые.

Как узнать, подходят ли вам диеты на кашах?

злаки для похудения

Как диеты на кашах влияют на фигуру?

Точный ответ скажет только врач, Однако учитывая отзывы, можно сделать выводы, что гречневая — самая универсальная, подходит практически всем. Хорошие результаты дает овсяная, остальные диеты на кашах на более «тяжелых», мучнистых крупах и злаках лучше не практиковать как моно-рацион.

Предполагается, что диеты на кашах заставляют желудок заработать правильно, стройность — конечный результат. Советы специалистов таковы: включайте каши в рацион, варите крупы без молока, не добавляйте масла, маленькую порцию сочетайте с большой порцией овощей (сырых, тушеных, отварных). В этом случае каши принесут пользу.

Самостоятельно узнать, подходит ли злаковая диета, к сожалению, можно узнать только опытным путем. Специалисты по питанию рекомендуют начинать практику похудения на злаках с гречневой крупы, наблюдать за своим весом 10-14 дней.

Имейте в виду: если вы все же решились есть каши для стройности, к примеру, рисовую, придется непременно соблюдать умеренность, следить за порциями. Лучше съесть меньше, пусть ценой дополнительного приема пищи, но больших порций даже самой полезной еды (особенно злаковой) стоит избегать совершенно точно.

Диеты на кашах: о калорийности круп

Из упаковки круп мы узнаем калорийность сухого продукта (пачки, коробки идут с печатными таблицами — количество калорий на сто грамм). Самые популярные у нас крупы:

• гречка ядрица (308 Ккал)• гречка продел (300 Ккал)• овсянка (342 Ккал)• хлопья овсяные «Геркулес» (352 Ккал)• рис (303 Ккал)• кукурузная (325 Ккал)• перловка (320 Ккал)

• горох лущеный (299)

Эта информация ценна при самостоятельном приготовлении каши. Если вы не сами ее варите, то калорийность нужно (если возможно) уточнять. Ведь варят все по-разному – с солью и без, добавляют разное количество воды, масло в готовое блюдо.

Вареные крупы

Во всем своем многообразии злаковые диеты – вариант меню для стройности. Это становится ясно из информации о калорийности вареных круп, злаков. Я тоже удивлялась, как такое калорийное блюдо может рекомендоваться в диетических рационах. Оказывается, ответ прост, никакого секрета. В отварных крупах калорий совсем немного.

Во время варки зерна впитывают много воды (втрое больше, чем сами весят). В воде нет калорий, так что энергетическую ценность готовой каши не сравнить с сухой крупой. Сто грамм вареной крупы содержит примерно сто калорий. Такие цифры уже приятнее, значит, действительно каши в меню – стройность, польза и вкус!

Сравните отварные в воде без соли злаки, крупы, количество их Ккал (в среднем) в 100 г:

• манная – 80;• овсяная – 88;• гречневая – 95;• пшенная – 78;

• рисовая — 90

Отварные злаковые, каши отличаются разной калорийностью из-за способа приготовления. Самый простой приготовить диетический продукт – использовать несоленую воду. Если сварить кашу на молоке, добавить соли, сахара, меда, сухофруктов или масла, то калорийность, ясное дело, увеличится.

калорийность крупКогда используете каши для стройности или просто хотите получить самую низкую калорийность каши, откажитесь от добавления любых жиров, пока продолжается кулинарная обработка. Низкокалорийный сахарозаменитель, немного меда, свежие фрукты (или сухофрукты) добавляйте к уже готовому блюду. «Фруктовая каша» — полноценный диетический продукт, вкусный, полезный завтрак или ужин.

Отзывы о диете на кашах (овсяной, гречневой, рисовой)

Об овсяной диете

Очень понравилась! Первые пару дней переносится так себе, спасают только разрешенные фрукты-овощи. Потом привыкаешь, худеешь потихоньку. Не могу сказать, что стремительно, зато физиологично. Тем, кто ищет, как похудеть сразу на 10 кг за несколько дней такой вариант не подойдет точно, а более терпеливый народ останется доволен.

Потому как существует еще один приятный бонус – видимое улучшение состояния кожи. Пришедший в норму желудок требует бережного отношения при выходе из диеты. Нужно постараться не есть большие порции привычной еды, всякое острое-жирное тоже кушать осторожно. При таком подходе и фигура не пострадает, и здоровьеостанется в норме.

О гречневой диете

Подходит для частого применения. Конечно, с разумными перерывами между курсами, но если вы любите гречку, то такая диета будет даже в радость. Переносится легко, ведь можно не ограничивать порции. Дело в том, что слишком много ее все равно не съесть.

Можно и после нее продолжать питаться гречкой, только сделать меню более полноценным: мясо добавить нежирное (отварное), рыбу, салат. Очень вкусный получается суп с гречневой крупой – низкокалорийный, легкий. Буквально за месяц такого питания фигура заметно становится стройнее!

О рисовой диете

Подобные диеты на кашах — классика жанра, для стройности ее используют чрезвычайно часто, совершенно обоснованно. Рис мягко очищает организм, насыщает во время диеты, если правильно выбрать сорт (без клейковины, в идеале — бурый, неочищенный или дикий), то такая каша никогда не навредит фигуре.

рисовая диета

Диеты на кашах: польза или вред?

Ценю рисовую диету, разгрузочные дни на рисе за простоту, собственно сам вкус продукта (все злаки разные на вкус, некоторым, например, не нравится гречневая крупа или перловка). В некоторых вариантах диет на кашах разрешено использовать специи. Это вообще красота — наварил риса на день, и ешь с разными приправами. Считаю проверенную много раз на себе рисовую диету полезной и эффективной.

Другие диеты на кашах (с разными крупами, кроме вышеперечисленных), считаю потенциально опасными, чтобы их применять, нужно хорошо знать возможности своего организма, его реакцию на те или иные злаки. На кашках можно здорово поправиться, имейте в виду. Самое время применять диеты на кашах — зима, в другое время года есть много других продуктов, которые помогают худеть, поддерживать стройность.

Не стоит отказываться от круп, практикуйте диеты на кашах, с удовольствием ешьте их, будьте стройны и здоровы!

Читайте также:

Особенности и плюсы диеты на кашах

Каша – каше рознь. Если сварить на жирном молоке, добавить сливочное масло, сахар или мёд, то вместо похудения будет набран вес.

Чтобы каша не была пресной и невкусной, в неё можно добавить немного кисло-сладких свежих ягод или 2–3 таблетки сахарозаменителя на 1 порцию.

К безусловным плюсам диеты можно отнести следующее:

  1. Доступность. Крупа продаётся во всех бакалейных лавках.
  2. Бюджетность. За время диеты можно существенно сэкономить деньги.
  3. Быстрота приготовления блюд. Даже перловая крупа, если её на ночь замочить в воде, варится не дольше 20 минут на медленном огне.
  4. Отсутствие чувства голода, упадка сил. Худея на кашах, сил ещё хватит на активные занятия спортом.
  5. Лечебный эффект. В кашах много клетчатки, которая благотворно влияет на ЖКТ.

Одной из популярных диет на кашах является гречневая диета на 7 дней, на нашем сайте есть подробная статья на эту тему.

Каша с черникой

Каши на воде

Каша на воде является отличным источником медленных углеводов, белков, витаминов группы В, Ниацина, Тиамина и Фолиевой кислоты. Одним словом, содержит всё то, что необходимо организму для нормального функционирования и жизнедеятельности. Жиров и быстрых углеводов практически нет, поэтому поправиться будет сложно.

Рецептов у каш на воде много, поэтому разнообразить меню просто. Для приготовления подойдут следующие крупы:

  • манная;
  • рисовая;
  • кукурузная;
  • перловая;
  • пшеничная;
  • гречневая;
  • овсяная;
  • ячневая;
  • горох;
  • фасоль;
  • бобы;
  • чечевица;
  • нут.

Диета на овсянке

Овсяная каша на воде

Овсяная каша на воде является излюбленным блюдом спортсменов. И любят они её не за вкус, потому что его нет, а за лёгкость и свойства.

Кашу из овсянки можно приготовить за 5 минут. Съесть как за час, так и за 2 – до тренировки. И не переживать, что если покушал за 2 часа, то силы закончатся на середине процесса, а если за час – то каша не успеет перевариться, и во время упражнений будет присутствовать чувство, словно в желудке лежит кирпич.

Овсяная каша богата аминокислотами, микроэлементами и целым рядом витаминов. Выводит из организма соли тяжёлых металлов, очищает от шлаков и токсинов. Во времена, когда медицина ещё не была так развита, овсянкой на воде лечили гастрит и язвенные болезни ЖКТ.

Для худеющих овсяная каша полезна тем, что значительно ускоряет обменные процессы и разгоняет метаболизм. А для людей, чья работа связана с умственным трудом, но сидячим образом жизни, овсянка тоже подойдёт, потому что улучшает память и снимает отёчность ног. Ещё выводит холестерин, укрепляя сердечно-сосудистую систему.

Рецепт овсяной каши воде:

  • На 1 часть овсяных хлопьев – 3 части воды, соль и сахарозаменитель – по вкусу.
  • Воду довести до кипения, добавить все ингредиенты.
  • Варить на медленном огне 1–7 минут, в зависимости от самого геркулеса.
  • При варке помешивать, чтобы каша не пригорала ко дну кастрюли.
  • В конце накрыть крышкой, дать настояться до 5 минут.

Овсяная каша

Рецепт овсяной каши с минимальной варкой:

  • 1 часть геркулеса залить 2 частями крутого кипятка.
  • Посолить, плотно закрыть в какой-нибудь емкости и оставить на ночь.
  • Утром разогреть в микроволновке или на плите.

Овсяная каша с мясом

Мясо богато белком, на переработку которого наш организм тратит больше энергии, чем получает из продукта. Объединив в рецепте сложные углеводы и белки в одном блюде, можно добиться ускоренного снижения веса. Но при выборе мяса нужно отдавать предпочтение нежирным вырезкам. К примеру, курица – диетический продукт. Но не все её части подходят для диеты. Если делать кашу из бёдер, в которых скапливается много жира, похудеть вряд ли удастся. Поэтому из куриной тушки можно использовать только белое мясо: грудку и окорочка, ободрав с них кожу и жир. Аналогично выбирается свиная или говяжья вырезка без жировых прослоек.

Ингредиенты:

  • 200 г нежирного мяса;
  • лук;
  • морковь;
  • соль и растительное масло – по вкусу.

Рецепт приготовления

  • В кастрюлю положить мясо, лук, морковь. Всё это залить водой, поставить на огонь, добавить соль, сварить.
  • По готовности, ингредиенты достать из кастрюли, прокрутить через мясорубку на фарш. В него добавить несколько столовых ложек бульона.
  • Овсянку сварить отдельно, на воде. В готовую крупу ввести фарш, перемешать. Томить на огне 3 минуты, помешивая во избежание пригорания.
  • Для повышения аппетита диетическую кашу можно присыпать зеленью.
  • Оставшийся бульон, если он получился прозрачным, можно пить. Перед питьём – снять ложкой верхний слой жира.

Овсяная каша с чесноком

Чеснок является отличным природным усилителем, как глутамат. Добавив его в пресную кашу, она станет намного вкуснее.

Рецепт приготовления

  • Овсянку сварить на воде, положить в тарелку.
  • Чеснок раздавить через пресс, добавить в него мелко нарезанную свежую зелень и 2 ст. ложки хорошего оливкового масла.
  • Чуть остывшую кашу полить чесночной заправкой, подать к столу.

Банановая овсянка

Ароматный банан придаст поднадоевшей пресной каше новый вкус.

Рецепт приготовления

  • Овсянку сварить на воде.
  • Взять половину банана на 1 порцию и сахарозаменитель.
  • Банан мелко нарезать или размять до состояния каши, смешать с вареной крупой.

Овсянка с черносливом

Рецепт приготовления

  • Чернослив замочить ненадолго в воде, промыть, нарезать мелко.
  • Сушеные сливы можно заменить изюмом или свежей клубникой, земляникой, черникой.
  • Добавить в варёную овсянку из расчёта 100 г — на 1 порцию каши.

Аналогичным способом готовятся каши из других круп. Главное – сочетаемость продуктов. К примеру, мясо хорошо сочетается с рисом, гречкой, перловкой или фасолью, поэтому получатся вкусные диетические блюда. А сладкие фрукты и ягоды можно добавить в манную, кукурузную или ячневую крупу.

Диета на кашах и фруктах

Есть мнение, что бороться с лишним весом с помощью любых диет бесполезно, пока зашлакован организм. Именно шлаки замедляют работу ЖКТ, ухудшают усвояемость полезных веществ. Отсюда плохой метаболизм и отложение жиров. И это похоже на правду, потому у многих людей лишний вес начинает появляться после 30 лет, и привычная фраза «с возрастом замедляется обмен веществ» находит отголосок проблемы. Действительно, в юности организм ещё не настолько зашлакован, потому что не успел познакомиться с алкоголем, никотином, другими вредными привычками и едой. В то время как более зрелый человек перепробовал почти всё. За столько лет в организме накопилось много шлаков и токсинов. Нужна чистка.

Каши постепенно выводят соли сложных металлов, очищают организм. Но гораздо быстрее с этим справляют яблоки кислых сортов или груши. А в совокупности каша и фрукты эффективно чистят ЖКТ. Поэтому хорошо к диете на крупах добавить фрукты с низким гликемическим индексом.

Суть диеты очень проста: приём каши чередуется с фруктами, но день должен начинаться и заканчиваться крупой.

Пример 5-разового питания с кашей и фруктами:

  • Завтрак: каша.
  • Второй завтрак: фрукты.
  • Обед: каша.
  • Полдник: фрукты.
  • Ужин: каша.

Каша с яблоками

Как видно из примера, на завтрак-обед-ужин подаётся каша, а в промежутках между основными приёмами пищи употребляются фрукты.

Стоит заметить, что не все фрукты подойдут для очистки организма и будут способствовать снижению веса. К примеру, виноград полезен для сосудов и крови, является отличным антиоксидантом, но содержит много сахара и бродит в ЖКТ, поэтому для очистки и похудения он вряд ли подойдёт. Бананы чересчур калорийные и совсем не очищают ЖКТ. Апельсины богаты витамином С, но, как и виноград, содержат много сахара.

Для очистки ЖКТ лучше всего подойдут следующие фрукты и ягоды:

  • яблоки, преимущественно кислых сортов;
  • груши;
  • дыня;
  • арбуз;
  • сливы;
  • земляника.

Меню на неделю на кашах

Суть диеты: разогнать метаболизм, насытить организм полезными веществами.

В меню крупа чередуется, а в саму кашу, по желанию, разрешается добавить нежирное мясо в небольших количествах, приготовить способом томления. Кусок мяса можно отварить и поделить на несколько приёмов, не включая в завтрак.

  • Понедельник: любая каша из пшеничной крупы.
  • Вторник: пшенно.
  • Среда: овсянка.
  • Четверг: рис (можно с нежирной рыбой).
  • Пятница: ячка.
  • Суббота: перловка.
  • Воскресенье: разгрузочный день на низкокалорийных овощах или кефире.

Общие правила разгрузки на крупах

Есть разные варианты разгрузочных дней на кашах со своими правилами. Но общие правила таковы:

  • Каши варятся не более 5 минут, либо не варятся, а запариваются.
  • В каши не добавляют сахар, соль, масло.
  • Есть надо всегда, в любое время и в том количестве, сколько хочется. Нельзя допускать голода.
  • Пить надо не менее 2 литров воды в сутки.
  • Кофе и чай употреблять можно, но без сахара.

Если цель разгрузочного дня – просто «почистить» организм, то в каши можно добавить растительного масла, несладкие фрукты, орехи, мед.

Способствует ли похудению

Диета на кашах приводит к потере веса. Каши – это углеводная пища. Казалось бы, как можно похудеть на кашах, если любой диетолог скажет худеющим – углеводам нет! Однако факты говорят, что:

  • в крупах содержатся сложные углеводы, которые перевариваются долгое время, а значит, чувство голода посещает реже;
  • в кашах почти нет жира, и он не успевает усвоиться;
  • удовольствие от поедания каши весьма сомнительное, поэтому порции станут однозначно не большими.

Все вместе и приводят к похудению.

Какие существуют противопоказания

Особых противопоказаний нет. Но есть особенности проведения, учитывающие состояние здоровья:

  • имеющим сердечную и почечную недостаточность не стоит выбирать овсяную кашу для разгрузочного дня;
  • беременным и кормящим женщинам лучше не выбирать такой способ борьбы с лишним весом;
  • не подходит диета на кашах для диабетиков;
  • при запорах не лучший вариант рисовая каша, так как она крепит;
  • выбирать надо крупу, к которой нет индивидуальной непереносимости.

Если есть проблемы с ЖКТ, в том числе камни в желчном пузыре, не лучшим выбором будет гречиха, запаренная на горячей воде.

Рекомендации по проведению

Перед тем, как весь день питаться кашей, нужно подготовить организм. Для этого желательно:

  • не есть жирную, жареную и обильную пищу;
  • пить чистую воду, травяной чай, не менее 6-7 стаканов;
  • избегать стрессов и тяжелых физических нагрузок в разгрузочный день;
  • в день отказа от обычной пищи главное не сорваться.

А срывы могут возникнуть из-за плохого настроения, очень строгой диеты. Можно обогащать рацион несладкими фруктами, кефиром или молоком, но пониженной жирности.

Способы разгрузить организм

Есть разные варианты разгрузочных дней с помощью каш. Отличаются они по продолжительности и по видам, а также по составу меню. Выбор зависит от вкусовых предпочтений и от целей, которые ставит перед собой человек.

На гречке

Гречку называют «золотой крупой» за массу ценных свойств. Она богата калием, магнием, железом, йодом, фосфором. Гречка очищает сосуды и печень, помогает бороться с депрессией, способствует укреплению костей, нормализует обмен веществ. Виды меню на гречке:

  • С молоком. Крупу запаривают на ночь горячей водой. А при употреблении добавляют молоко 1-процентной жирности, а также ложечку меда. Есть можно, сколько угодно. Такой рацион длится не более недели. За первые три дня можно сбросить более 3 килограммов.
  • С овощами. Каша готовится пресная – обычным способом варки или запаривается горячей водой на несколько часов. Овощи можно есть в неограниченном количестве. Соль, масло, специи под запретом.
  • С фруктами. При такой диете процесс сброса веса будет медленнее, но минимум 3 килограмма за неделю гарантировано. Фрукты можно есть неограниченное количество, также, как и кашу. Но никакой соли, сахара и масла.
  • С курицей. Лучше подойдет филе, там меньше жира. Мясо отваривают, запекают без соли и специй. Крупа также заваривается на ночь. Есть ее можно вместе с куриным мясом.

В любом из вариантов каша должна быть пресной. Есть надо небольшими порциями, но часто. И между приемами пищи пить стакан воды. Гречневый разгрузочный день отлично подойдет не только для похудения, но и для насыщения организма питательными веществами.

На овсянке

Овсянка в своем составе имеет много жиров, поэтому ее лучше употреблять без дополнительных включений. Зато благодаря большому количеству клетчатки она действует, как активный очиститель кишечника. Овсянку варят на воде 15 минут и держат несколько минут под крышкой. Ни соли, ни сахара, ни масла добавлять нельзя. Кашу можно есть в любом количестве. Длится такая диета не более недели.

На белом и буром рисе

Кто предпочитает рис, лучше выбрать диету на буром рисе. Бурый рис считается более полезным за счет большого количества клетчатки и повышенного содержания витаминов и минералов. В рисовом блюде кладезь полезных веществ и минимум калорий.

Быстрый эффект похудения дает такой способ:

  • залить стакан риса двумя стаканами горячей воды и оставить на ночь;
  • разделить порцию на пять частей и есть в течение дня.

Такая диета позволит за три дня скинуть максимум килограммов. Другой способ – сварить рис в воде без соли, сахара, масла. Настоять 15 минут и есть столько, сколько хочется. Пять дней с рисовой кашей – и лишних килограммов как не бывало, что является отличным вариантом для похудения.

На пшенной каше

Пшенная каша вкусна и полезна одновременно. В ней содержится букет важных аминокислот, минералов. Она предотвращает стресс и способствует хорошему настроению. Ее варят в течение 15 минут в воде без соли, сахара и масла. Есть можно без ограничений.

На геркулесе

Геркулесовую кашу можно использовать как в моно-диете, так и с употреблением свежих фруктов, кефира, овощей, меда и орехов. Строгую диету выдержать сложно, но она наиболее эффективна. можно начать с семидневного курса:

  • есть три раза в день овсянку, сваренную на воде, но не более 100 граммов каждая порция;
  • чувство голода подавлять зеленым чаем;
  • допускается добавить в овсянку молоко 1-процентной жирности.

Если строгая диета не получается, можно растянуть процесс на 12 дней. И употреблять вместе с геркулесом немного меда, яблоки, груши, орехи. Ни соли, ни сахара, ни масла быть не должно.

На перловке

Перловка отличается богатым набором полезных веществ, поэтому необычайно полезна для похудения. В первую же неделю почти полностью она очищает организм от шлаков. Наличие достаточного количества белка предупредит слабость и вялость, свойственную во время диет.

Перловая крупа требует замачивания на полсуток. Затем варки не менее 30 минут. А потом еще надо настоять 15 минут под крышкой. Есть надо малыми порциями в течение дня. Ни соли, ни сахара, ни масла. Можно добавить в рацион зеленый чай, а также небольшую порцию овощного салата без соли и специй.

Интересно! Перловка увеличивается в 5 раз во время варки. То же самое можно сказать о пшене. Гречка увеличивается в 2 раза, рис – в 3 раза.

В сочетании с яблоками и другими фруктами

Любые из выбранных каш в сочетании с фруктами и особенно яблоками дадут отличный результат. Причем, яблоки можно есть и с гречкой и овсянкой. Например, запечь в микроволновке с ложечкой меда. Этот десерт с зеленым чаем приятный, вкусный. К тому же выводит лишнюю воду, а это также шаг к стройности.

Выбирая фрукты, надо отдавать предпочтение несладким сортам. Фрукты способны удовлетворить вкусовые потребности и не дать сорваться во время строгой диеты. А также восполняют необходимый минимум витаминов для организма.